Bloody Mary amb gambes a la mel

Ingredients pel Bloody Mary:

5 Tomàquets de branca vermells
3 ullerades de Vodka
1 cullerada de salsa Worcestershie
3 gotes de Tabasco
Suc de mitja Llimona
Sal i pebre negre

Ingredients:

Tortitas de blat
Oli d'oliva Verge
Salsa de tomàquet casolana
Gambes vermelles petites
Mantega, all molt, una miqueta de mel, herbes provençals

Preparació Bloody Mary:

❶ Pelem i triturem els tomàquets, colem el suc amb un colador. Barregem el suc amb la resta d'ingredients i el reservem.

Preparació:

❷ Retallem les tortites a la mida del got. 

❸ Posem un rajolí d'oli en una paella i quan estigui calent hi posem les tortites uns segons fins que estiguin una mica torradetes i reservem.

❹ A la mateixa paella hi posem una mica de mantega i quan es desfaci, hi posem un polsim d'all molt i les hi saltegem les gambes amb un rajolí de mel i herbes provençals.

Emplatem i muntem l'aperitiu:

❺ Sobre la tortita hi posem una miqueta de salsa de tomàquet, sobre la salsa hi posem la gamba.

❻Posem el Bloody Mary dins un gotet i el tapem amb la tortita amb la gamba...

Primer ens mengem la tortita i després ens beiem el Bloody Mary...i tindrem una explosió de sabors....