Salsa Teriyaki

Ingredients Salsa Teriyaki:

100 ml. de salsa de Soja
2 cullerades de Sucre morè
2 cullerades de Gingebre en pols
1 cullerada de Maizena
50 ml. d'Aigua tebia
3 cullerades de Vi negre

Preparació:

❶ Posem una cassola al foc amb el vi i el deixem uns minuts per que s'evapori l'alcohol. 

❷ Seguidament hi posem la salsa de soja, el sucre i el gingebre i ho remenem. 

❸ En un got amb l'aigua tèbia hi posem la Maizena i ho remenem super bé fins que no quedin grumolls. 

❹ Ho afegim a la cassola i ho remenem uns minuts. Veureu com s'anirà espessint.

Ja teniu la salsa a punt. 

Si us en sobra, la podeu guardar a la nevera perfectament durant unes setmanes.