Costella de Porc Ral a la Taronja i Mel
Ingredients:
1 Costella sencera de Porc Ral
3 Taronges
1 cullerada de Mel
2 cullerades de Mostassa de Dijon
2 cullerades d'Oli d'oliva Verge
2 Cerveses
Pebre negre
Sal
Preparació:
Cuinarem una Costella de Porc a la Taronja i Mel espectacular!.
Encenem el forn a d'alt i a baix a 130º.
En un bol posem la mel, la mostassa, el suc de taronja, la sal, el pebre, una cervesa i ho barregem molt bé.
Posem la costella dins una safata apta pel forn i l'untem amb la mescla anterior.
⏰ La deixem al forn durant unes 2 hores.
Veureu que es desfà...queda boníssima, i no porta gens de feina....
La podeu acompanyar amb una bona amanida o unes patates al vapor.