Maduixes amb Vinagre
500 gr. de Maduixes.
2 cullerades de vinagre de vi, de Mòdena, de poma...el que us agradi.
4 cullerades de sucre blanc....si voleu morè també queda bé...
Fulles de menta fresca.
Preparació:
Rentem molt bé les maduixes amb aigua, les sanegem traient les cues verdes i les tallem a trossets.
Les posem en un bol amb el vinagre i el sucre i les deixem macerar 4 hores o d'un dia per l'altre.
Si les deixeu d'un dia per l'altre, millor poseu-les a la nevera.
Un cop transcorregut el temps, les poseu en gots, bols petits, plats.....i ja us les podeu menjar.
Veureu que han deixat un suquet impressionant.....
Les podeu guarnir amb fulles de menta fresca per donar color.. Són records de la infància per que la mama sempre ens les feia amb vinagre quan érem petits i ara no tant petits.
Estic segura que us agradaran moltíssim i segur que repetireu.
