Trena de Pasta de Full amb Pera i Gorgonzola
1 Làmina de Pasta de Full.
1 Pera "conference".
Formatge Gorgonzola.
1 ou per pintar.
Llavors de Roselles.
Preparació:
Escalfem el forn a 180ºC a d'alt i a baix.
Estirem la làmina de pasta de full refrigerada.
Fem tires paral·leles amb un ganivet deixant un tros al mig per posar la pera i el formatge gorgonzola.
Al mig hi posem la pera pelada i tallada a làmines i els trossets de formatge gorgonzola.
Fem la trena amb les tires de la pasta de full.
Untem la trena amb un ou batut i hi posem les llavors de Roselles, si en teniu, per sobre.
La posem al forn durant uns 15 minuts o fins que la veieu una mica rosseta.
Ja veureu que es molt bona i molt fàcil.
