Cookies de Xocolata "Thermomix"

Ingredients:

180 gr. de Farina
130 gr. de Mantega a temperatura ambient
100 gr. de Sucre blanc
100 gr. de Sucre morè
140 gr. de trossets de Xocolata negra
1 ou
2 culleradetes sucre de vainilla
1/2 culleradeta de bicarbonat
1/2 culleradeta de llevadura tipus Royal
1 pessic de sal

Preparació:

Escalfem el forn a 180ºC.

Folrem la safata del forn amb paper sulfuritzat o paper de forn.

Posem en el got, la mantega, el sucre blanc, el sucre morè, l'ou i el sucre de vainilla i ho barregem 2 minuts/vel. 3

Afegim la farina, el bicarbonat, la llevadura Royal, la sal i barregem 40 seg/vel.4

Afegim la xocolata i barregem 30 seg/vel.2

Amb l'ajuda de 2 culleretes, formem boles amb la massa del tamany d'una nou i les poseu sobre el paper de forn bastant separades com les de la foto.

Haureu de fer 2 fornades. Poseu la safata al forn durant uns 10 minuts aproximadament o fins que les galetes estiguin daurades. Les treieu del forn i les deixeu refredar. 

No les treieu de la safata fins que estiguin fredes per que sinó estaran masa toves.😋