Tàrtar de Fuet
1 Fuet.
2 Tomàquets de branca.
Oli d'oliva Verge Extra.
Torradetes.
Preparació:
Peleu el fuet. Podeu triturar el fuet molt petitó amb un ganivet, però prefereixo fer-ho amb la picadora sense deixar que quedi molt triturat. Reserveu el fuet en un bol.
Peleu els tomàquets i ratlleu-los sobre el fuet. Amaniu-ho amb un bon raig d'oli d'Oliva Verge Extra.
Posseu-ho dins una flanera o dins un motllo petit i ho deixeu uns minuts a la nevera fins abans de servir.
Desmotlleu, i serviu-ho a la taula. Acompanyeu-ho amb unes torradetes.
Ja veureu que fàcil, sorprenent i bo !!