Cullereta de Tomàquet amb Avocat i Anxoves

Ingredients:

Tomàquets
Avocat
Anxoves
Sal
Oli d'oliva Verge Extra

Preparació:

Pelem els tomàquets i els tallem a trossets petits i reservem.
Pelem l'avocat i el tallem a talls uniformes com en la foto de la cullereta. "Si ho volem fer en gots, el podeu tallar a quadrats".

Poseu en una cullereta una mica del tomàquet tallat a trossets amb una mica de sal i un rajoli d'oli.

A sobre hi posem 3 tallets de l'avocat tallat, un tall sobreposat a l'altre i per finalitzar l'anxova a sobre.

Ja veureu que bona aquesta cullereta i es tant fàcil de fer!!!!