Sopa de meló amb pernil
Mig meló
4 talls de pernil ibèric
Preparació:
Treiem la pell del meló i les llavors i el posem a la batedora fins a obtenir una sopa i ho posem en uns gots a la nevera fins alhora de servir.
Abans de servir, remenem la sopa i a sobre hi tallem trossets de pernil molt petitons i ja està a punt.
A part de ser ràpida i fàcil es boníssima i molt refrescant.