Nuggets de pollastre "Thermomix"
Ingredients per 20-24 unitats:
1/2 gra d'All
50 gr. de molla de Pa o Pa de motlle sense crosta
50 gr. de Llet
500 gr. de pit de Pollastre
1 culleradeta de Sal
50 gr. de Formatge d'untar tipus Philadelphia
1 Ou batut
Pessic de Gingebre en pols
Pa ratllat
Oli d'Oliva Verge Extra
Preparació:
Començarem a fer els Nuggets de Pollastre posant en el got de la Thermomix l'all, el pa i la llet. Barregem 4 segons. velocitat 6.
Afegim el pit de pollastre tallat a trossos, la sal. el pebre i el gingebre. Triturem 10 segons. velocitat 5.
Afegim el formatge i barregem 10 segons, velocitat 5.
Formem les boles i les aixafem, les passem per l'ou batut i el pa ratllat. Els fregim en oli abundant a foc mig. Uns minuts per cada costat. Els deixem en una safata amb un paper de cuina per que s'escorri l'oli.
Si no els hem de consumir tots, els podem congelar un cop arrebossats.
Estan boníssims, no en tornareu a comprar mai més....i tan a petits i grans els hi encantaran....
Es una recepta de Thermomix però ho podeu fer sense, només utilitzant una picadora.
