Amanida d'Espinacs

Ingredients 4 persones:

1 Bossa d'espinacs frescos (125 gr).
1 Mango.
6 Maduixes.
1 Avocat.
3 culleradetes de Mel.
4 cullerades Oli d'Oliva Verge Extra.
4 cullerades de suc de Llimona.
Sal.

Preparació:

Posem els espinacs, si voleu els podeu netejar prèviament,  repartits en 4 plats.

Rentem les maduixes, les tallem a trossets  i les reservem en un bol.

Pelem el mango, el tallem a daus i reservem.

Pelem l'avocat, el tallem a daus i reservem.

A sobre cada plat hi posem una mica de maduixes, mango i avocat i ho barregem.

Barregem en un got, la mel, l'oli, el suc de llimona i la sal amb una cullera. 

Quan estiguem a punt de menjar-nos l'amanida, ja la podem amanir... Es una manera diferent de menjar els espinacs i queda super bona.