Crema de Pèsols "Thermomix"
![Crema de Pèsols Thermomix, Crema de Guisantes Thermomix Crema de Pèsols Thermomix, Crema de Guisantes Thermomix, l'essència de la Cuina, Blog de Cuina de la Sonia](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWwiyPmx-9YUqOSzvhuessu2vpinS5G0Npj3KvNJch4UmyksuZDKyDAN-_JTXkuf-C18Za96yo6WUSBRpNASSAvf4eHzMb1LxDv4ZF5FmHrOPOaTD_hiVHoqc_ZVNm8LWm3pfoB7aU0nR/s640/Crema-P%25C3%25A8sols1.jpg)
Ingredients per a 6 persones:
500 gr. de Pèsols frescos (en reservem un grapat per guarnir el plat si es vol).
100 gr. de Ceba
100 gr. de Porro
1 culleradeta de Sal
500 gr. d'aigua Mineral
50 gr. d'Oli d'oliva Verge
Preparació:
Posem al got de la Thermomix la ceba, el porro, l'oli i la sal. Triturem 3 seg/vel.5 i ho sofregim 10 minuts/120ºC/vel.1
Incorporem els pèsols i els sofregim 7 min./120ºC/vel.1.
Si volem guarnir amb pèsols, poseu un pot amb aigua a bullir i quan bull hi posem els pèsols. Ho deixeu uns 15 minuts, escorreu i reserveu.
També, si voleu, abans d'afegir l'aigua en podeu treure uns quants de dins la thermomix abans de posar-hi l'aigua i no farà falta que feu bullir el pot a part. Aquests pot ser que hi hagi una miqueta de ceba i porro triturats del sofregit que heu fet.
Afegim l'aigua i programem 6 min./100ºC/vel.2. Desprès triturem 3min./vel.10.
Servim posant la crema dins els bols i per sobre els pèsols que heu reservat..
Es una crema deliciosa......
![Crema de Pèsols Thermomix, Crema de Guisantes Thermomix Crema de Pèsols Thermomix, Crema de Guisantes Thermomix, l'essència de la Cuina, Blog de Cuina de la Sonia](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA9TDoQlU-Q2O34yUAxWWU-AiYgpxgW-XamSUaYtZSAnQ2WCsEPVOeZNrFBab0v7AfAsBmuszsV4ccLesECLlJq8ZoUb8zD73aAtJvpbJ_3V2MonjzvoOm-P2vXFQDjXrugKYrBU8B9LCW/s640/Crema-P%25C3%25A8sols2.jpg)