Panellets de te Matcha i Xocolata
100 gr. de Massa de panellet.
1 gr. de pols de Té Matcha.
25 gr. Xocolata negra desfeta al bany maria.
Preparació:
Encenem el forn a d'alt i a baix a 200°C.
Barregem molt bé la massa de panellet i el Té Matcha fins a obtenir una bola verda.
En fem boletes petites i hi feu un forat al mig amb el dit.
Els posem sobre una safata de forn amb paper sulfuritzat i els introduim al forn amb funció d'alt i a baix durant uns 5 minuts i després amb funció d'alt, uns 2 minuts per que agafin color.
Cada forn es diferent, per tant, els aneu controlant. Si veieu que no tenen suficient color, els deixeu un minutet mès.
Un cop fets, els deixeu refredar per que quan els treiem del forn estàn tous i quan són freds ja agafen la consistència de panellet.
Tot seguit a dins el forat que hem fet, hi posem la xocolata negra que haurem desfet al bany maria.
Ja veureu que bons!!