Panellet de festucs
20 gr. de Festucs Crus.
Ou batut per pintar.
100 gr. de Massa de Manellet. Consulta la recepta de la Massa de Panellets per completar la recepta.
Preparació:
Un cop tinguem la Massa de Panellet, escalfem el forn a 200º d'alt i a baix.
Triturem els festucs amb la mà de morter. Tot seguit fem boletes amb la massa de panellet i les arrebosseu amb els festucs triturats.
A sobre hi podeu posar un festuc sencer, les pinteu amb ou batut i les poseu en una safata de forn amb paper sulfuritzat.
Les posem al forn durant uns 5 minuts amb la funció d'alt i a baix i desprès 2 minuts amb la funció d'alt per que agafin color.
Cada forn es diferent, per tant us recomano que ho controleu. Si falta que agafin color, els deixeu un minutet mès.
Els treieu del forn i els deixeu reposar fins que es refredin i agafin la consistència de panellet, ja que quan surten del forn estan molt tous.
Ja veureu que bons!!